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台農57號地瓜細蝦米?其實就是我們一般很常吃的黃皮黃肉品種啦~

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本文摘要:日前有媒體報導,地瓜若有黑斑,可能是感染黑斑菌,消費者食用後輕則腹瀉、嚴重者可能致命。聽聞這種說法,專家和農民都大喊不可思議。嘉義農業試驗分所主任賴永昌表示,台灣地瓜若染病,只要兩、三天,塊根就會腐敗發臭,有經驗的農民甚至不會採收,更不用說拿去加工或賣給消費者

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今年07.20種下第一批台農57號地瓜,從雜草叢到今天已種植滿4個月了~

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【白玉蘿蔔簡介:自日治時期就留存下來的品種,較一般蘿蔔小,但皮薄肉細、清甜,不必削皮即可直接料理,適合醃漬、煮湯、等等 每年10月左右種植,11、12月為採收期,約40天即可採收。(PS:離土超過3天水分會漸失,新鮮食用風味最佳。

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目前台灣市場上已有不少管道能購買到有機蔬菜,例如到農民市集或有機商店購買,但多數人對有機蔬菜的印象仍是價格昂貴吃不起,可是當你用餐時夾起餐盤中或便當裡美味菜餚準備入口前,你知道即將吃下肚的白米飯和蔬菜真的新鮮且無農藥殘留嗎?

 

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